Серия продукции «Маша и Медведь» от DANONE
В этом обзоре детально познакомимся в продукцией одного из брендов Данон – «Маша и Медведь». Рассмотрим, что собой представляют йогурты и желе этой марки, какой они имеют состав, а также проанализируем их вкусовые характеристики.
Первыми на полках магазинов появились йогурты из серии «Маша и Медведь» со вкусом малины и клубники, затем серию дополнили йогуртом с бисквитом и питьевыми йогуртами.
Поскольку бренд "Маша и Медведь" оказался очень популярным, компания Данон в Украине решила запустить новый супер-вкусный продукт - желе "Маша и Медведь".
Родители, обратите внимание, продукция "Маша и Медведь" предназначена для детей старше 3-х лет.
На официальном сайте компании ни в одной закладке нет ни единого слова о составе и отличительных особенностях этой продукции.
http://danone.ua/ или http://danone.ua/ru/
Совсем мало информации, практически только упоминание о существовании такой серии есть в закладке:
http://danone.ua/ru/danone-brands/masha-and-bear/ или http://danone.ua/ua/danone-brands/masha-and-bear/
Состав и прочие данные указаны на упаковке продуктов, но они написаны очень мелким шрифтом, в неудобном месте, часто по периметру упаковки, местами затерты. Прочитать такую информацию в магазине малореально.
Покупатели хотят знать состав продукта, который покупают своим детям, поэтому постараемся прояснить ситуацию.
Давайте рассмотрим по отдельности каждый продукт из ассортимента.
Начнем с классических йогуртов. Их производится три вида:
Масса йогурта 115 г.
Срок хранения йогуртов при температуре 4 градуса Цельсия (в холодильнике) не более 35 суток.
Йогурт продается в пластиковой баночке, достаточно прочной, заклеенной металлической фольгой. Упаковка удобная, к ней претензий нет.
Йогурты производятся в Украине:
Йогурт полуничний «Моя улюблена полуничка»
Жирность 1,4 %
Йогурт однородный, светло-розового цвета. Имеет привычную для йогурта густоту, примерно как средняя по густоте сметана, не выглядит как желе. На вкус не приторный, клубничный аромат не резко выраженный, не очень сладкий, в меру кисловатый.
Состав йогурта приведен фото. Все фото обзора можно увеличить щелчком мышки для более удобного изучения информации.
Йогурт з наповнювачем персик-малина «Персик-малинка»
Жирность 1,4 %
Йогурт светло-розового цвета, имеет вкрапления кусочков малины. Если Ваш ребенок не любит кусочков, то этот йогурт не для Вас. Вкус малины более выраженный, чем вкус клубники в йогурте, описанном выше. Мне он показался чуть более кислым. Сахара в меру.
Состав йогурта приведен на фото:
Йогурт з наповнювачем бісквіт «Смачненький бісквітик»
Жирность 1,3 %
Йогурт кремового цвета, содержит крошку бисквита. Имеет в меру выраженный ванильный вкус. Возможно чуть более сладкий, чем другие йогурты этой серии.
Состав приведен на фото:
В составе йогурта есть крахмал (это указано в составе), он используется в качестве загустителя. Качественная реакция показывает, что его достаточно много: капли водного раствора йода сильно потемнели.
Однозначно могу отметить, что данный йогурт отличается по вкусу от йогурта этого же производителя «Растишка». Вкус йогурта «Маша и Медведь» более мягкий, не вяжущий, не имеет необычного послевкусия, как «Растишка». Мне он понравился больше.
Как видим в составе йогурта нет никаких страшных добавок. Красители используются натуральные, в качестве добавок применяют соки и пюре. Камедь рожкового дерева и гуаровая камедь являются натуральными компонентами. Йогурт изготовлен без применения консервантов.
Теперь рассмотрим йогурт питьевой.
Йогурт производится двух видов: клубничный и пломбир. В обзоре рассмотрим только клубничный, второй вид йогурта не купила (на момент покупки его не было в магазине). Позже информацию дополню.
Йогурт питний полуничний «Моя улюблена полуничка»
Масса - 200 г
Жирность - 1,4 %
Продукт произведет в Украине.
Срок хранения в холодильнике не более 35 суток.
Йогурт однородный по консистенции, светло-розового цвета. Он более жидкий, чем описанные выше, как и положено быть питьевому йогурту. Вкус клубники не резко выраженный, сахара в меру, не очень кислый. Мне вкус йогурта понравился.
Состав йогурта и его энергетическая и пищевая ценность указаны на упаковке, но показать эту информацию одним фото нет возможности, этикетка профильная и размещена в разных плоскостях:
Потому фото буду приводить частями:
Состав для удобства прочтения вынесу отдельно:
- молоко нормалізоване,
- цукор,
- наповнювач фруктовий пастеризований "полуниця" 7%, (цукор, полуничне концентроване, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор, сік полуничний концентрований, барвник натуральний кармін, стабілізатори: камідь рожкового дерева, гуарова камідь, регулятор кислотності кислота лимонна, кислота аскорбінова),
- закваски бактерільні.
В составе питьевого йогурта есть совсем не значительное количество крахмала (который входит в пюре-наполнитель). Действительно, это же показывает и качественная реакция на крахмал - потемнения пятна от капли раствора йода почти нет.
Желе фруктово-молочные
Нашла немного информации об этом продукте в интернете.
"...в желе есть еще множество преимуществ:
- оно не содержит консервантов, поэтому является уникальным по качеству
- представлено в 2-х вкусах - персик и вишня-черешня
- чрезвычайно приятная цена.
Новый продукт появился на полках супермаркетов в октябре 2014 года"
http://idt.in.ua/ru/new-products-ru/nutrition-ru/493-danone-masha-ru.html
Масса продукта - 200 г.
Жирность - 0% (почему-то на картинке официального сайта указана жирность 1,4%, так понимаю это ошибка).
Продукт упакован в прозрачный пластиковый стакан, герметично закупорен плотной фольгой.
На дне стакана видны остатки фруктового наполнителя: кусочки персика, вишни и черешни.
Если стакан перевернуть, желе не смешивается и не сползает, оно имеет плотную консистенцию.
Условия производства нормируются не ДСТУ, а внутренним документом (техническим условием): изготовлено согласно ТУ У 15.5-31489175-008:2007, что не есть особо хорошо, но и не совсем плохо.
Хоть продукт появился на полках достаточно давно, более полугода, все равно есть метка "Новинка".
Желе фруктово-молочне з фруктовим наповнювачем Персик «Желешка Персик»
Желе желтого цвета (не ядовитого), полупрозрачное. Имеет консистенцию, среднюю между желе и киселем. На вкус ощущается приятный вкус персика.
Информация о составе, пищевой и энергетической ценности нанесена по кругу на металлической фольге, ну просто микроскопическими буквами. чтоб показать эту надпись придется приводить много фото, частями:
Даже на увеличенном варианте с фото сложно прочитать состав продукта. Потому буду считывать его с помощью лупы и приведу ниже:
- вода
- фруктовий наповнювач пастеризований "персик" 10 % (персик, цукор, крохмаль кукурудзяний, ароматизатор, регулятор кислотності лимонна кислота, стабілізатори ксантанова камідь, барвник натуральний бета-каротин),
- цукор,
- фруктовий наповнювач пастеризований "персик" 4% (цукор, крохмаль кукурудзяний, концентрований сік персика, ароматизатори, барвник натуральний бета-каротин, регулятор кислотності лимонна кислота)
- стабілізатор желатин харчовий
- молоко знежирене
- регулятор кислотності лимонна кислота.
Как стало ясно из приведенного состава, в желе добавляют два персикових концентрата: один в виде пюре, а второй в виде прозрачной соковой добавки.
В составе неуказанно никаких страшных добавок.
Желе фруктово-молочне з фруктовим наповнювачем Вишня-Черешня «Желешка Вышенька-Черешенька».
Желе полупрозрачное имеет мягкую розовую окраску, характерную для вишневого компота, приятный не резкий вкус и аромат черешни, вкус вишни выражен более слабо.
Состав желе, также в нескольких фото:
Состав в нормальной для чтения форме:
- вода
- фруктовий наповнювач пастеризований "вишня-черешня" 10 % (вишня, цукор, крохмаль кукурудзяний, барвник натуральный концентрований сік моркви, черешня, ароматизатор, регулятор кислотності лимонна кислота),
- цукор,
- фруктовий наповнювач пастеризований "вишня" 4% (цукор, крохмаль кукурудзяний, концентрований сіквишні, ароматизатор, барвники натуральні кармін та концентрат чорної моркви, регулятор кислотності лимонна кислота)
- стабілізатор желатин харчовий
- молоко знежирене
- регулятор кислотності лимонна кислота.
Что мне понравилось в этих желе: они не есть приторно-сладким и не имеют явно выраженного вкуса наполнителя. Совсем не ощущается добавка лимонной кислоты.
Позволю себе сделать замечание производителю. Я не совсем понимаю, почему нельзя привести состав продукта и прочую информацию о нем на официальном сайте, чтоб любой человек мог без проблем детально ознакомиться с продукцией. А если уже приводятся эти данные на упаковке, то хотя бы в такой форме, чтоб это было читаемо.
На сайте производителя есть статья, в которой доходчиво развенчиваются бытующие среди покупателей мифы: о качестве используемого молока, наличия в составе продукта красителей, антибиотиков и ГМО,сухого молока, Е-шек, о том, как достигается длительный срок хранения и прочих нюансах.
http://danone.ua/ru/company/production/id/013/
Если Вы не нашли для себя ответы на все интересующие Вас вопросы в данном обзоре, можно обратиться на телефон горячей линии 0 (800) 501 625 (с 8:00 до 20:00, 7 дней в неделю). Вам любезно дадут нужные разъяснения, проверяла)
Также можно получить информацию по адресу и телефонам:
04107, Киев, ул. Баггоутовская, 17/21
Тел. + 38 044 594 80 00, Факс +38 044 594 80 01
И на закуску веселый рекламный ролик о жадине-Машеньке и ее друге Медведе:
https://www.youtube.com/watch?v=A4XApfGA5VE
Приятного Вам аппетита!