mama-znaet.com

Вот так выглядит мороженое без упаковки. Вафельный стаканчик немного хлипокват, Отчасти напора "счастливой" детской руки, которая с радостью сжимает мороженое, он часто не выдерживает и мороженое начинает протекать..

Даже при транспортировке стаканчик часто бывает уже поврежденным. Хотелось бы для детей стаканчик более прочный.

Вот так выглядит "шапка"

Форму шапки формирует автомат, который разливает мороженое

http://rud.ua/ua/about/

Примерный размер мороженого

Прочитаем, что же написано на упаковке (написано много, так как информация дублируется на русском, грузинском и украинском языках).

​

Адрес и контакты производителя

​​

Стандарты изготовления - ДСТУ 4733:2007

ДСТУ 4733:2007. Мороженое молочное, сливочное, пломбир. Общие технические условия
В стандарте приведена классификация, основные показатели и характеристики, требования к сырью, а также условия производства, маркировки, хранения и др. для мороженого молочного, сливочного, и пломбира.
Настоящий стандарт распространяется на мороженое закаленное (молочное, сливочное, пломбир), далее - мороженое, которое производят исключительно из молока и продуктов его переработки с/без добавления свежих или сушеных плодов и ягод, соков, сиропов, варенья, джемов, повидла, орехов, мака, чая, кофе, какао, пряностей, меда, шоколада, мармелада, других натуральных вкусовых наполнителей и пищевых добавок, с/без ароматизаторов, необходимых для его производства, предназначенное для непосредственного употребления в пищу, реализацию через торговую сеть и учреждения ресторанного хозяйства.
Полную версию документа можно скачать здесь http://dobavkam.net/standards/dstu-4733-2007

Лично для меня показателен тот факт, что другие производители также выпускают мороженое в соответствии с этим ДСТУ, но при этом у них добавок на порядок больше.

Состав, пищевая и энергетическая ценность

Молоко обезжиренное
Сливки
Сахар белый кристаллический
Вода
Сухое обезжиренное молоко
(с выше перечисленными компонентами все понятно)

Стабилизатор:
Инулин – относится к группе пребиотиков. Понятие «пребиотики» используется для обозначения веществ или диетических добавок, в большинстве своем не адсорбируемых в кишечнике человека, но благотворно влияющих на организм хозяина путем селективной стимуляции роста и/или активации метаболизма полезных представителей его кишечной микрофлоры.
Целью применения пребиотиков является поддержание популяции бифидобактерий толстого кишечника, которые в норме должны преобладать над другими видами бактерий.
Ежедневное употребление инулина значительно повышает количество бифидобактерий в кишечнике.
Нерасщепленные в желудке молекулы инулина способны сорбировать значительное количество пищевой глюкозы и препятствовать ее всасыванию в кровь, что способствует снижению уровня сахара в крови после еды.
Связываются и выводятся из организма также и токсические продукты нарушенного обмена веществ, такие как ацетон и другие кетоновые тела.
Фруктоза, расщепленная из инулина, способна проникать в клетки всех органов без участия инсулина и полноценно замещать глюкозу в обменных процессах. При этом значительно уменьшается энергетический клеточный голод.
Все это ведет к существенному и стойкому снижению концентрации сахара в крови, которое не сопровождается резкими колебаниями этого показателя в течении суток.
Инулин способствует повышению иммунитета и нормализация пищеварения, снижению усвоения сахара, улучшению микрофлоры кишечника, увеличению усвоения минеральных веществ, повышению иммунитета.
Инулин пищевой, производится из экологически чистого сырья – клубней топинамбура (земляная груша).
http://www.inulin.ru/
http://mednatur.com.ua/index.php?id=296
 
Рисовая мука - используется при производстве молочных продуктов как натуральный заменитель модифицированного крахмала и других загустителей, участвующих в формировании структуры продукта. Цена рисовой муки значительно ниже цены модифицированного крахмала. Рисовая мука не имеет ограничений по предельно-допустимой концентрации ( ПДК ) или ЛД50, так как является абсолютно натуральным продуктом, не прошедшем никакой химической обработки. При применении рисовой муки объем конечного продукта возрастает. При этом в общей структуре конечного продукта не возникает крахмалистого привкуса и не происходит изменения вкуса других компонентов. http://ekofudz-kiev.zakupka.com/p/909425-muka-risovaya-dlya-molochnogo-proizvodstva/
 
Молочный белок - обеспечивает повышение вязкости продукта без увеличения содержимого жира, что дает возможность получать продукты питания сниженной калорийности. При этом консистенция готового продукта обладает большей устойчивостью при хранении.
http://www.meatbusiness.ua/article.php?p=55&j=1
 
Цитрусовое волокно – пищевые волокна используют как технологические добавки, изменяющие структуру и химические свойства пищевых продуктов. Кроме этого, они являются прекрасными функциональными ингредиентами, которые способны оказывать благоприятное воздействие, как на отдельные системы организма человека, так и на весь организм в целом, способны положительно регулировать метаболические процессы.
Более детально можно прочитать здесь http://vitaminy.net.ua/volokna.html
 
Как видите, ничего вредного в составе мороженого нет. Это, пожалуй, чуть ли не единственное мороженное с таким "не химическим" составом.
 
 
Недавно встретила на каком-то форуме, что это мороженое не такое как в детстве, что под этот вкус подходят больше другие марки. Хочу отметить, для меня именно это мороженое вкус детства. Ведь детство у всех было в разное время, мое именно в СССР и мороженое там было именно такое))))

http://rud.ua/ua/products/ice-cream/cup/dityache_alp-246/#top
«Дитяче бажання з альпійським молоком»
Унікальна пропозиція для дітей. Ніжне вершкове морозиво зі справжнім альпійським молоком (згущеним).
 
К сожалению, нигде на сайте нет информации о составе мороженого «Дитяче бажання», о его соответствии ГОСТу и пр. Считаю это большой недоработкой производителя. Хоть информация о составе продукции и есть на упаковке, но зачастую она малодоступна в виду очень мелкого шрифта и невозможности одновременно кушать с детьми мороженное и читать)))
 
Есть сайт, посвященный марке мороженого «Дитяче бажання», но там тоже никакой конкретной информации нет http://dytyache.rud.ua/
 
В прошлом году нашла вот такую статью, приуроченную выходу на рынок продукции ТМ Рудь «Дитяче бажання». Часть информации перенесу сюда (вдруг там исчезнет)))
http://www.zhitomir.info/news_105364.html
 
«Сегодня существует огромное количество самых разнообразных видов мороженого, но самым любимым был и остается «Пломбир» — нежное мороженое со вкусом сливочного крема. В Украине разработан специальный государственный стандарт (ДСТУ), который обозначает, что продукт с номером ДСТУ 4733:2007 является именно пломбиром. Для сравнения, мороженое, приготовленное с использованием растительных жиров, выпускается под ДСТУ 4735:2007.

Компания «Рудь» является самым крупным производителем мороженого в целом, и пломбира, сливочного мороженого в частности. Такие факторы как наличие современного производственного комплекса, собственной сырьевой базы, высококвалифицированных специалистов способствуют выпуску качественных продуктов европейского уровня.

В 2011 году компания «Рудь» представила потребителям Украины и зарубежья линейку мороженого «Детское желание». Так, именно дети являются самыми большими почитателями прохладного лакомства…

Серия «Детское желание» создана специально для удовлетворения спроса на мороженое, изготовленного из молочного сырья, без добавления ароматизаторов, красителей и консервантов. Это мороженое содержит много полезных веществ –  кальций, фосфор, железо, лактозу, витамины С, А, В1, В2, Е, всего – более 100 важных компонентов! Это мороженое – источник легкоусвояемого белка. Мороженое «Детское желание» ТМ «Рудь» поднимает настроение и лечит от стресса – в нем содержится триптофан – аминокислота (природный транквилизатор), которая успокаивает нервную систему и дарит ощущение радости. Даже медики утверждают, что лучше дать ребенку качественное мороженое, – например «Детское желание», чем покупать конфеты с непонятным составом и вредными красителями. Кстати, именно мороженое врачи рекомендуют как основной способ профилактики ангин у детей и у взрослых.

…Расскажем об этой серии подробнее. В процессе ее изготовления используются только высококачественные сливки, уникальная рецептура и передовые технологии. Надпись на упаковке «Без ароматизаторов, красителей, консервантов» — это не просто громкие слова, ведь в составе «Детского желания» нет ни одного искусственного компонента, а сочетание прекрасных вкусовых качеств, консистенции и запаха достигнуто исключительно за счет натуральности продукта. Кроме того, компания «Рудь» выбрала самые удачные способы подачи нового мороженого потребителю: вафельный стаканчик — неизменная классика, один из самых любимых форматов мороженого среди детей; эскимо — любителям мороженого на палочке в нежной шоколадной глазури; ведра 500 и 250 г — удобная и экономная семейная упаковка...
Следующим шагом в развитии этого бренда стало пополнение уже существующего ассортимента новыми позициями.»

ТМ Рудь специально для детей и их родителей имеет сайт «Пустунчик» http://pustunchik.ua/
На котором  предоставляется информация об акциях, конкурсах, праздниках мороженого
которые уже стали традиционными и ежегодно проводятся по всей Украине. На сайте есть игры, развлечения, а также мульфильмы и фильмы для присмотра.
Я здесь даже отискала наш любимый мультфильм))) У нас он зовется «Черевички», так как мультфильм украинского производства.
http://pustunchik.ua/video/cinema/Bashmachki

На этом сайте также размещается информация о новых сортах продукции ТМ Рудь. На сегодня здесь анонсируется новинка – «Замороженный йогурт».
http://frozen-yogurt.rud.ua/?utm_source=http://pustunchik.ua/&utm_medium=cpc&utm_campaign=%D0%A1%D0%B0%D0%B9%D1%82+%D0%9F%D1%83%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA
 

Этот продукт будет выпускаться в рожках, как мне сообщили на горячей линии компании.
 
К большому сожалению, мне также сообщили, что мороженое Рожок «Детское желание» ТМ «Рудь» снято с производства. Как для меня, это был самый удачный вариант мороженого именно для детей.
 

С этого мороженного мы начинали знакомство с этим продуктом в принципе. На фото нам 1,8 года.

​

Уважаемый производитель, пожалуйста!

Прошу подписываться под заявлением.

Читайте на нашем сайте обзоры других марок мороженого. Материал будем все время пополнять.
Спасибо за внимание!