Наименование товара: 
Возрастная категория: 

На рынке продуктов для детей появилась необычная новинка – майонез для детей. Производитель этого майонеза торговая марка «Щедро». В обзоре посмотрим, что собой представляет этот продукт.
 
   
http://schedro.ua/production/88.html
Майонез «Домашний для детей»

Описание производителя:
Майонез «Домашний для детей».  Впервые в Украине: майонез, который можно включать в детский рацион с трех лет. Он не содержит красителей,  ароматизаторов, крахмала и других химических компонентов, поэтому полностью безопасен для растущего организма. 
Формат упаковки: дой-пак, 190 г
 



Мы купили этот майонез, изучили информацию из упаковки и попробовали. Делюсь с Вами.

Майонез предназначен для детей от 3 лет.
На упаковке указано, что майонез не содержит крахмала, консервантов и красителей.

В составе майонеза имеем:

  • масло подсолнечное рафинированное
  • вода
  • сахар
  • уксус яблочный
  • желток яичный жидкий ферментированный
  • соль поваренная
  • масло горчичное

Как видите, в составе обычные для майонеза продукты, нет никакой химии. Уксус столовый заменен яблочным, что более полезно для организма. 
Срок хранения запечатанной упаковки - от 60 до 120 суток, в зависимости от указанного диапазона температуры. Если упаковку открыли, то майонез должен быть использован в течение 15 суток.

Данные на 100 г продукта (из фото ниже, где сложно что-то разобрать. Попробую перефотографировать)
пищевая ценность - 67,0 
жиры - 8,0
углеводы - 4,0, в том числе сахар - 3,9
белки - 0,3
соль поваренная  - 0,95

Таким образом, жирность данного майонеза составляет 67 %.

Информация о производителе (тут черт ногу сломит, много текста на разных языках микроскопического размера и густо). Чтоб разглядеть, нужно клацнуть по фото мышкой и оно увеличится. Либо смотреть на упаковку через лупу.
Майонез изготовлен по ДСТУ 4487:2015 "Майонези та майонезні соуси. Загальні технічні умови".

Майонез привычной нам консистенции, как обычный взрослый майонез.

  

Но вот на вкус он менее резкий. В нем значительно меньше уксуса и соли, чем во взрослом. Мне на вкус он недостаточно резкий и кажется даже чуть сладковатым. Чем-то он похож на домашний майонез.
Сегодня мы дегустировали этот майонез, с варенными яйцами) 
Майонез мои дети, которым 6 лет, кушали впервые. Саша сказала, что вкусно. Лиза отказалась кушать вообще, заявив, что она его боится))

   

От себя добавлю, что не считаю майонез продуктом, который нужно давать детям с 3-х лет. Но поскольку есть родители, которые вводят в рацион питания своих детей майонез рано, то лучше использовать этот майонез, чем обычный для взрослых. По этой причине появление этого продукта считаю нужным, он найдет свою нишу. 

Приятного аппетита!

Комментарии

Аватар пользователя Ирина
Спасибо за обзор, Соня. Я уже по этому поводу как-то выражала свое мнение, но не тут:) В общем, не считаю продукт с жирностью 67% детским. Как и сам майонез - нормальным продуктом. То, что он найдет свою нишу - это 100%. Есть те, которые годовасиков сырыми сосисками кормят, жареной картохой. Есть те, кто пиво дают пробовать. Короче, всем мозги не вправишь...
Аватар пользователя Sophia Bashtan
Согласна с тобой полностью. Иногда по праздникам разве что можно, и то немножко. Меня смущает, почему он такой густой и хорошо держит форму. проверю завтра на загуститель, т.е. на крахмал.
Аватар пользователя Ирина
Вот, я хотела тебя спросить - как же твои фирменные опыты?:)
Аватар пользователя Sophia Bashtan
хотела сделать, но оказалось, что крышечка бутылочки с йодом была не плотно закручена и спирт из раствора испарился, там его было на дне. чтоб не растворять осадок, куплю завтра новый и сделаю пробу. кроме пробы на крахмал в домашних условиях больше ничего не проверишь. еще кислотность примитивно можно измерить. в общем, завтра добавлю
Аватар пользователя Татьяна Сашкина мать
Чтоб много не писать. Маркетинговый ход ИМХО. Нафига детям майо? Я свой первый майо попробовала уже в школьном возрасте у подруги, и он мне не понравился. Вот тот еще сероватого цвета в стеклянных баночках с резким привкусом и запахом болезни (мне температуру уксусом сбивали)
Аватар пользователя Sophia Bashtan
скорей всего так оно и есть. хотя с другой стороны, пусть желающие кормить майонезом, лучше кормят этим, а не взрослым. я вообще не помню майонез в своем детстве. наверное потому, что в карпатском селе его особо никто не кушал, только по большим праздника и не для детей оно было.
Аватар пользователя Mariia_k
Обычно майонез детям заменяют сметаной, а сейчас и взрослый люди стали покупать и употреблять меньше, лежит скучно на полках 20 видов). Поэтому такой маркетинговый ход для продукта.