Возрастная категория: 
В этом обзора рассмотрим продукт «Сырок детский». Проанализируем, как изготавливаются сырки, каким требованиям должны отвечать, а также рассмотрим ассортимент этого продукта, предлагаемый нашими магазинами.
 
 

Детские сырки предназначены для детей старше 3-х лет.

Потому, согласно Закону Украины о детском питании, детские сырки не относятся к продуктам детского питания: Закон України Про дитяче харчування Закон Украины О детском питании
«продукти дитячого харчування - харчові продукти для спеціального дієтичного споживання, що призначені для харчування дітей від народження до трьох років»
http://gost.at.ua/load/zakoni_ukrajini/zakon_ukrajini_pro_ditjache_kharchuvannja_zakon_ukrainy_o_detskom_pitanii/29-1-0-1209
Следовательно, действующие на детское питание ГОСТы к ним не применяются и строгого контроля к их качеству со стороны государства нет.

 

Детские сырки изготавливаются согласно следующих стандартов:
ДСТУ 4503:2005 Вироби сиркові. Загальні технічні умови
http://document.ua/virobi-sirkovi.-zagalni-tehnichni-umovi-std2755.html
ТУ У 25027034-015-99 "Сырки глазированные, сырки творожные сладкие, сырки творожные (кисломолочные)"

ТУ У 15.5-00447847-008-2003 «Вироби,біовироби, біфідовироби сиркові».
ТУ У 15.5-00445937.027-2002 "Вироби сиркові. Технічні умови"
ТУ У 563/46.00446003.003-97
 

Творог, являющийся основным компонентом детских сырков – это белковый кисломолочный продукт, который получается в результате сквашивания молока с дальнейшим выделением сыворотки. Белок творога содержит в себе много незаменимых аминокислот. Степень усвоения творожного белка организмом человека выше, чем белка мяса. Кроме того творог ценен имеющимися в его составе минеральными веществами, особенно кальцием и фосфором.
Польза творога также заключается  в том, что это живой кисломолочный продукт, как  йогурты и кефир. Для его производства используют закваску, и творог, как конечный продукт, содержит немалое количество полезных молочнокислых бактерий. Следует отметить, что наличие полезных живых микроорганизмов ограничивает срок хранения продукта. Это очень важно помнить при покупке творога и всегда проверять дату производства и пригодность продукта. Молочные продукты, к тому же высокобелковые, портятся очень быстро, особенно при нарушении условий хранения (наверное многие читали о частых отравлениях детскими творожками).

 

Творог принято классифицировать за содержание жира: отличают жирный (18% и более), полужирный (9%), и нежирный (менее 3 %). Детские сырки (творожки) относятся к жирным и полужирным сортам.
Исходным сырьем для получения детских сырков является творог.
Творог изготавливают как правило из обезжиренного молока (но оно может бить как нормализованное, так и смесью нормализованного и цельного), а затем для повышения жирности готового продукта добавляют молочный жир, сахар, ароматизаторы (в данном случае ванилин).
Творог производят  кислотным или кислотно-сычужным способом. При кислотном способе в молоко, предварительно пастеризованное, вносят закваски чистых культур молочнокислых бактерий. При этом белок сворачивается под действем молочной кислоты, которая образуется в результате внесения заквасок в молоко Через определенное время (примерно 6 часов) в молоке образуется згусток, после чего сыворотку отделяют. Для ускоренного отделения сыворотки сгусток нагревают. Схожим способом получают творог в домашних условиях. При кислотно-сычужном способе кроме молочнокислых бактерий в молоко вносят сычужный фермент или пептин (как в твердые сыры), а также хлористый кальций для получения более плотного сгустка и лучшего отделения сыворотки. Сырки изготовленные из творога, полученного разным методом отличаются по вкусу и консистенции.

 

Творог – это живой продукт и потому не является стерильным. Как в кисломолочном продукте, в нем должны содержаться молочнокислые бактерии. Однако, могут содержаться и нежелательные микроорганизмы, например, кишечная палочка и дрожжи. Молочнокислых бактерий в твороге должно быть не менее 1х106 КОЕ в 1г, эту цифру и указывают многие производители на упаковке детских сырков.

Вкус и запах должны быть характерными, кисломолочными, без посторонних привкусов.
 

Жир - довольно дорогая составляющая всех молочных продуктов. Поэтому самый простой способ фальсификации состоит в продаже менее жирного продукта под видом более жирного, т.е. экономия на жирности продукта.
Еще один из распространенных видов фальсификации – замена молочного жира растительными жирами. Пока на рынке данной продукции этого не замечено.
В детских сырках в качестве зажиривателя применяют масло сливочное или сливки.
Часто  бытует мнение, что в сырки в качестве загустителя добавляют крахмал.

 

К дефектам, которые должны насторожить покупателя, относятся следующие показатели рассматриваемого продукта (они нормируются стандартом):
  • неравномерный цвет продукта: должен быть белый или белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе;
  • кислый вкус, который возникает при переквашивании творога или хранении его при повышенных температурах.
  • нечистый запах и вкус, которые появляются в твороге при развитии в нем посторонних микроорганизмов из-за нарушения санитарных условий на производстве. Если же в продукте интенсивно развиваются дрожжи, то их присутствие будет ощущаться во вкусе и запахе в виде дрожжевых оттенков.
  • грубая и сухая консистенция, которая  возникает при повышенной температуре нагревания сгустка и чрезмерной длительности этого процесса. Содержание влаги в продукт есть нормируемым показателем.
  • мажущаяся консистенция, что возникает при переквашивании и повышенной кислотности продукта.

Допускается незначительная крупитчатость и незначительное отделение сыворотки.
 

Пару слов об упаковки детских сырков. Если раньше сырки упаковывали в бумагу (за времен СССР), то сейчас для упаковки используют материал еколин
http://www.ecolean.com/ru/package/material/

 

Теперь, разобравшись в основных требованиях к данному продукту, рассмотрим, сырки  каких производителей есть на нашем рынке, проанализируем их по органолептическим показателям, визуально, а также оценим консистенцию.
Также качественной реакцией с йодом определим, не содержат ли сырки крахмала (если он есть, то йод посинеет) и определим кислотность сырков (не гостированным методом, а просто с помощь универсальной индикаторной бумажки)

 
1. Сирок дитячий 15 % зі смаком ваніліну, Словяночка

 

Производитель: Вімм-білль-данн
Сайт производителя : www.wbd.ru
На официальном сайте информации об этих сырках (как и о линии продукции Словяночка) я не нашла. Есть только указатель в поисковиках на Компания Вимм-Билль-Данн Украина
Киевская обл., Вишневое г., ул. Промышленная, 7
+380 (44) 490-52-60
пн-пт 08:30-17:15
http://kiev.yarmap.ua/catalog/firm/312675
http://wimm-bill-dann.com.ua/ на этом сайте информации о выпускаемой на Украине продукции тоже нет.
Информация, представленная производителем на этикетке

 

Производитель и его адрес
Состав сырка - как видите, нет никаких добавок.

Условия хранения

Внешний вид сырка


Очень влажная пастообразная масса, не давкая, с множеством очень мелких крупинок, но при этом однородная. Из пачки течет сыворотка. Достаточно сладкий. Вкус кисломолочный, привычный для нас, без особенных привкусов.

Крахмал не обнаружено.
Кислотность – около рН=5


 
Этот производитель выпускает еще аналогичный сырок, но с жирностью 23%.
Описание продукта:
Склад: сир кисломолочний, масло вершкове, цукор, харчовий ароматизатор ідентичний натуральному "Ванілін
ГОСТ/ТУ:ТУУ 15.5-00445937.027-2002
Термін придатності: 14 доб.
Умови зберігання: Зберігати при температурі 4С (плюс-мінус 2С) при відносній вологості 80%. Після відкриття - в закритому вигляді в холодильнику не більше 24 год.
Не містить ГМО
Енергетичний склад:
Білки: 10,90 г
Вуглеводи: 15,60 г
Енергетична цінність: 313,00 ккал
Жири: 23,00 г
 
 
  
 


 2. Сирок 8% жирності солодкий з ваніліном, Лукавица

 

Сайт производителя http://www.obmol.com.ua/
Данная продукция на сайте находится по ссылке http://www.obmol.com.ua/sursolod.php

 

Информация на упаковке

Состав - ничего лишнего нет.
Производитель и его адрес


В сырке много крупинок, больших и меньших, не очень твердых, но консистенция очень неоднородная. Мало сахара и он немного кисловат на вкус, о чем  говорит и его рН. Сыворотки мало, сырок суховатый.

Крахмал не определяла (добавлю данные позже).
Кислотность – около рН=4. 

 
 


3. Маса сиркова солодка з ваніллю 8%, Волошкове поле

 

Сайт производителя : www.voloshkovepole.com.ua
Сырок находится по ссылке http://www.voloshkovepole.com.ua/produktsiia/hrupy/syrkova-hrupa/syrok-solodkyi
Информация на упаковке

Адрес производителя

Состав - никаких добавок нет

Условия хранения

Сырок цвета топленного молока, с кремовым оттенком. Много сахара. Консистенция практически однородная, кремообразная, но на общем фоне попадаются большие крупинки. Влаги не очень много, но сырок не сухой.

Крахмал не определяла.
Кислотность – около рН=5

 
 


 
4. «Сирочок» сирок солодкий, Добряна

Производитель предлагает сырки жирности 16,5 % и 4,5 %.

Сайт производителя www.milkiland.com
На сайте в разделе «Продукция» нет никакой информации о сырках http://www.milkiland.nl/uk/Produkcija
На сайте указан контактный телефон, возможно по этому телефону информацию можно получить
+(38044) 369-5200

Рассмотрим «Сирочок» сирок солодкий, Добряна 16,5 %

 

Информация на упаковке

Производитель и его адрес

Состав - нет никаких лишних добавок.


Практически однородная консистенция, очень мелкие частицы творога, потому масса напоминает чем-то пудинг, а не сырок привычной для нас консистенции. Большое количество мелкоизмельченных частиц творога делает массу сырка гелевидной.

Сырок бывает тугой и маловодный, чуть "резиновый", а иногда достаточно мокрый и похожий на масло.  Изредка попадают крупинки. Сахара среднее количество.

Крахмала не обнаружено

Кислотность – около рН=5

Рассмотрим сырок этого же производителя, но с меньшей жирностью.
Сирок солодкий з ваніліном, 4,5 %


Информация на упаковке

Контакты производителя

Состав - ничего лишнего


Норматив

Сырок по консистенции и вкусу очень похож на своего более жирного брата, только не такой маслянистый и, как мне показалось, менее сладкий

Кислотность рН = 5
Крахмала не обнаружено

 


 
5. Сирок солодкий з ароматом ванілі 17% жиру, Повна чаша

 

Повна чаша – это собственная торговая марка Fozzy Group
Сама торговая марка упоминается на сайтах, но конкретной информации о продукции нигде нет.
http://www.fozzy.ua/ru/stm/povna_chasha/
http://silpo.ua/ru/about/premia/
ТМ "Повна чаша" производит ТОВ "Білоцерківський молочний комбінат", это собственная торговая марка Сильпо.
Информация на упаковке

 

Производитель и его адрес

Состав

Не очень влажная (сыворотка не течет), плотная вязковатая масса. Сахара меньше на вкус, чем в других марках. Много твердых кусочков, они чувствуются во рту. Хотелось бы, чтоб сырок был мягче и более пастообразным.

Крахмала не обнаружено.
Кислотность – около рН=5


 


6. Сирок солодкий з ароматом ванілі 23% Яготинський

 

Сайт производителя  www.milkalliance.com.ua
Производитель: Яготинський маслозавод
По этой ссылке сырок http://milkalliance.com.ua/products/yag_syr_brikets.php
Информация на упаковке

Производитель и его адрес

Состав


 
Достаточно влажная масса (имеет сыворотку), кремообразная и маслянистая, но попадаются отдельные твердые крупинки. Достаточно сладкий на вкус.

Крахмала не обнаружено.
Кислотность – около рН=4,5-5


 


 
7. Сирок ванільний 20 % жиру, Фанні
 

Имеет двойную упаковку: верхнюю герметичную и нижнюю с эколина. Наверное потому у него большой срок годности - месяц

Сайт производителя www.lactalis.com.ua
Сырок можно найти по ссылку http://lactalis.com.ua/ua/brand/fanni/products/tvorozhok
 Информация на упаковке

Производитель и его адрес

Состав.
Как видите, этот сырок, в отличие от других детских сырков, изготовлен по кислотно-сычужной технологии. Потому его вкус существенно отличается от других сырков.


 
Очень однородная мелкодисперсная масса. Ни одной крупиночки нет, но при этом маслянистость не чувствуется. Масса влажная, с сывороткой. Сырок достаточно сладкий, с сильным ароматом ванили.
Имеет вкус творога, полученного если бы Вы варили молоко, а оно скипелось.

Крахмала не обнаружено.
Кислотность – около рН=5 (чуть смещено к 4)


 


8. Сирок солодкий з ароматом ванілі, Гармонія

У этого производителя есть сырки нескольких видов: сырок нежирный;  сырок 4,5 % жира; сырок 23 % жира
http://garmonija.com.ua/ru/node/535
http://www.garmonija.com.ua/uk/katalog-produkcii/deserti/sirok-solodkiy-z-aromatom-vanili-dityachiy-smak

Самый жирный сырок "Дитячий смак", 23 % выглядит вот так. Его в магазинах не нашла, если найду, то данные добавлю позже.

http://garmonija.com.ua/ru/node/535
http://www.garmonija.com.ua/uk/katalog-produkcii/deserti/sirok-solodkiy-z-aromatom-vanili-dityachiy-smak

Рассмотрим сырок солодкий з ваніліном 4,5 %


Информация на упаковке

Производитель и его координаты

ДСТУ, согласно которому изготовлен сырок

Состав и питательная ценность


Сырок имеет неоднородную консистенцию, с множеством крупинок. Крупинки не очень твердые, похожи по плотности на домашний творог. Сахар - в меру.

Кислотность рН = 5
Крахмала не обнаружено

Сырок сладкий нежирный 


Информация на упаковке

Производитель и его координаты

ДСТУ 

Состав и питательная ценность


Консистенция не однородная, есть крупинки, такие же как описанно выше в сырке жирности 4,5%.
Достаточно влажный. Сахара в меру. Хотелось бы большей однородности и кремоподобности  в этом сырке, в остальном замечаний у меня нет.


Кислотность рН = 5
Крахмала не обнаружено


9. Сирок солодкий  з ароматом ванілі, Кагма

Информация на упаковке

Производитель


Состав


 

Консистенция однородная, пастообразная, практически без крупинок. Если крупинки и попадаются, то они по твердости не сильно отличаются от основной массы сырка. Сахара и влаги в норме, но сырок существенно кисловат, что мне в нем и не нравится.

Кислотность рН = 4,5

Оказалось, что в этом сырке есть крахмал, хотя в составе он не заявлен. Нельзя говорить, что это так страшно и опасно, но, если производитель не указывает его в составе, то что же он не указывает еще и что еще нарушает? Это не порядочно.
Даю несколько фото, чтоб показать как сырок от капли разведенного в воде йода постепенно синеет.


 


10. Сирок солодкий термізований з ароматом ванілі 20% жирності Рікі-Тікі, Премія

Этот сырок появился недавно на полках магазинов (куплен для обзора 07-02-15), принадлежащих Fozzy Group (Сельпо, Фоззи, Фора)

Он упакован в герметичную пленочную упаковку, под которой находится традиционная упаковка.

«Премія Рікі Тікі»®. – это новая детская торговая марка, разработанная в 2013 году и являющаяся собственностью Fozzy Group.
http://www.fozzy.ua/ru/stm/premiya-riki-tiki/

Изучим информацию из упаковки

Указано, что это продукт для продажи в сети Фоззи-групп.

Место производства, состав, энергетическая и пищевая ценность:

Срок хранения указан не совсем четко - до даты, что указана на упаковке)
Дата проставлена на верхней пленочной упаковке. В нашем случае: от 21-01-15 до 20-02-15, т.е срок хранения у этого продукта 1 месяц.

Сырок имеет приятную консистенцию, очень однородный, с умеренным количеством сахара и ванильной добавки. Хорошо сбалансирован по влажности: мягкий и не давкий. По вкусу - он один из лучших, что мне удалось продегустировать при подготовке этого обзора.

На фото видно, что в нем совсем нет неоднородностей и крупинок.

Не совсем понятно с наличием крахмальной связующей.
При проведении качественной реакции явного потемнения сырка не наблюдается. Но он ведет себя не так как другие тестируемые сырки.
Йодное пятно получается не соломенного цвета, а кирпично-оранжевое, более насыщенного цвета.

На фото выше видно, что сырок другого вида окрашивается совсем по другому.
Со временем цвет пятна смещается в зеленую сторону

Что может давать такую реакцию, я затрудняюсь сказать. Возможно это связано с высокой дисперсностью продукта и благодаря этому хорошей адсорбцией йода на ее поверхности и совсем не указывает на наличие примеси крахмалистых веществ.

Кислотность продукта (рН) около 5, на вкус он не кислый.
 


Сырки ниже мне проанализироать не удалось, так как не нашла их пока в продаже. Приведу просто перечень
 
11. Сирок солодкий (17 та 23 %), Славія

http://milkalliance.com.ua/products/slav_syr_solodky.php
Кисломолочные сырки ТМ «Славия» производятся из натурального сыра с добавлением сливочного масла, сахара, и наполнителей. Все виды сырков производятся из натурального сырья, не содержат никаких консервантов и стабилизаторов. Они имеют чистый кисломолочный вкус и аромат. Консистенция однородная, нежная в меру густая, отвечает каждому виду изделия.
 


12. Сырок творожный сладкий 16,5% жирности с ароматом ванилина, ТМ "Любимчик".

Сайт производителя www.zlagoda.dp.ua
Сырок по ссылке http://www.zlagoda.dp.ua/catalog.php?iid=109&category=%D0%A2%D0%9C+%D0%9B%D1%8E%D0%B1%D0%B8%D0%BC%D1%87%D0%B8%D0%BA&action=item&subcat=%D0%A2%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%B8%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%8F+%D0%B8+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B&title=%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BA-%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D1%81-%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC-%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0-165%25-100-%D0%B3
Творожная масса вырабатывается из натурального цельного молока традиционным способом. В результате добавления в творог сливочного масла, сахара, а так же различных вкусовых и ароматических веществ получается превосходная по вкусу, творожная масса. Производится она в фольге кашированной.
 


13. Сирна маса Ваніль жирність 18,0 %, Дольче


Сайт производителя www.lactalis.com.ua
Сырок по ссылке http://lactalis.com.ua/ua/brand/dolce/products/curd-mass
 


 
14. Маса сиркова з ваніліном 8% ТМ "Віта"


Производитель ПАТ "ЖЛК-Україна"
Сайт производителя www.jlc-group.com
Страница о ТМ Вита http://www.jlc-group.com/view_post.php?id=1590
 


 
15.  Сирок солодкий сирковий нежирний с ароматом ванілі, 100 г, ТМ "Злагода"

http://www.zlagoda.dp.ua/catalog.php?iid=81&category=%D0%A2%D0%9C+%D0%97%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B0&action=item&subcat=%D0%A2%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%B8%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%8F&title=%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BA-%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%BD%D0%B5%D0%B6%D0%B8%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81-%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC-%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0-100%D0%B3
 

 


 
16. TOM&JERRY сирок солодкий 4,5%
 

К сожалению, пока купить детские сырки № 10-15 мне не удалось. Обзор буду дополнять по мере покупки.
 
Для того, чтобы сделать удобным анализ сырков по содержанию жира и сахара, а также облегчить покупателю выбор нужного продукта, привожу сводную таблицу (для увеличения щелкните по таблице мышкой).
 

  
Спасибо за внимание!
 

Комментарии

Аватар пользователя СветЛана
Спасибо! Очень интересно! Одно время на завтрак ели только сырки)) Я остановилась на Словяночке "мишках" и "слониках" (вроде Ромол произ-ль, но я их путаю). Какие-то из них годны всего 4 дня, другие - 7 дней. Злагода и Волошкове поле неимоверно сладкие, жуть просто)) Фанни неплохие на вкус, но 1 месяц хранения меня не вдохновляет.
Аватар пользователя Sophia Bashtan
и мы остановились на Словяночке. по поводу Волошкового поля согласна,на вкус очень сладкий. даже если посмотреть в таблице в конце текста, то там видно что сахара в сырке много (количество углеводов). фанни мне по вкусу не нравится, не привычный он для нас
Аватар пользователя Вика
Ухты, спасибо, София!! Даша как раз начала есть такие сырочки, что меня очень радует!!))) Мы берем Словяночку или Яготинский.
Аватар пользователя Sophia Bashtan
и мы потихоньку переходим с детского ассортимента на эти сырки. пока изучала их, узнала для себя много полезного
Аватар пользователя Вика
У меня Даша вообще творог никакой не ела - иногда сырнички и все. А тут вдруг начала есть, еще и молоко пить...я у шоці!!))))))))) Еще бы твердый сыр научить есть - я вообще бы счастлива была!)))
Аватар пользователя Sophia Bashtan
мои девушки молоко пьют через трубочки с наполнителем (трубочки помогли реально, потом обзор сделаю. а из твердых сыров кушают только Славию Пошехонский, у него вкус мягкий, а других не хотят
Аватар пользователя Вика
На сыр - на весь фукает, ее даже от запаха воротит((, а трубочки мы знаем))) - не сразу, но тоже оценили!
Аватар пользователя ТанюшкаТ
у нас король артур и славия вершковый в фаворитах)
Аватар пользователя СветЛана
мои оба сейчас признают только плавленные сырки (не сыр.продукты!), и то не всякие, раньше был Звенигородский, сейчас в фаворе Весела Коривка. Почитала бы обзор с плавленными сырками с пребольшим удовольствием;)))
Аватар пользователя Sophia Bashtan
ок, сделаю, чуть позже. закончу те обзоры, что уже начала и возьмусь за плавленные сырк
Аватар пользователя СветЛана
Класс! Спасибо!
Аватар пользователя Тата
Ну ты обзорный монстр :) Герой просто)) Молодец!
Аватар пользователя Sophia Bashtan
)))самым сложным было найти фото под заставку
Аватар пользователя Тата
и ты с этим вопросом справилась на отлично!
Аватар пользователя z_7
Пребываю в диком востроге и недоумении одновременно.Ну как, как можно найти столько времени и сил, чтобы все вот так вот нам разжевать.София, как всегда блестяще.
Аватар пользователя Sophia Bashtan
спасибо))
Аватар пользователя NEMO
София, спасибо за такую полезную статью и такой титанический труд-анализ. МЫ начали есть Словяночку с фото 1 с 2х лет и едим до сих пор, хотя Гошик, как и я, не фанат молчки))) А сырную массу Любимчик я бы не советовала давать деткам и в 7 лет,не говоря уже о более младшем возрасте. Она сама по себе вкусная, но очень и очень жирная и не совсем натуральня.Ее неплохо использовать для сырного крема-суфле.Я раньше как-то подсела на этих Любимчиков, так много лишних кг они мне тогда добавили))))
Аватар пользователя Лидия
Спасибо за обзор) перепробовали все сырки и остановились на словяночке - ребенок ест ее всегда и с удовольствием..
Аватар пользователя illy2008
Спасибо и низкий поклон за такой подробный обзор ! София , я на днях делала покупки в фирменном магазине "Яготинське молоко" и там заметила творог и сырочки в упаковке "Славия".Знакомая продавщица ответила, что это та же продукция яготинское , и ТМ "Славия" тоже принадлежит "Молочному альянсу", просто были проблемы с упаковкой. Я думаю, что сырок "Славия" по показателям будет идентичен сырку "Яготискому".
Аватар пользователя Sophia Bashtan
и Вам спасибо за оценку и за внимание) когда писала обзор, то заметила, что производитель один, хотя раньше этого не знала. пока пишу обзоры, многому учусь и много интересных фактов нахожу. жаль, что около нас нет в магазинах сырков Славия, чтоб попробовать и сравнить, но надеюсь, что найду.
Аватар пользователя Ксения Передерий
На счет ТМ Добряна - ее можно давать детям без опаски - главный технолог друг мужа - говорил, что там все по полным стандартам, ничего не разводят, не добавляют разных добавок и не увеличивают искусственно жирность
Спасибо огромнейшее за подробный обзор. Нам очень актуально, ребенок полностью отказался от детских творожков в коробочках, сейчас ест только Локо моко сырки глазурованые. Надо попробовать и такие. Заметила что Повна чаша выпускается по одному адресу с Яготинским. Интересно, есть ли разница в качестве?
Аватар пользователя Sophia Bashtan
Повна чаша - это личная ТМ марка Фоззи Групс, она считается бюджетной. возможно даже на нее идет молоко более низкого сорта, но здесь ответа никто не даст, к сожалению. видимо Фоззи арендует производственные мощности по тому же адресу, что и ТМ Яготинское. это не обязательно одно производство. хотя сырки этих торговых марок чем-то похожи.
Сегодня попробовали новый сырок. Локо-моко ванильный. Очень нам понравился. В двойной упоковке,однородный, без комочков, 20%, приятный привкус пломбира. Ребенок ел с удовольствием, что бывает редко.
Аватар пользователя Sophia Bashtan
мы тоже неделю назад покупали этот сырочек. материал отсняла, еще не добавила в обзор. мне он понравился: очень однородной консистенции, не сильно сладкий