Америка: Chick-fil-A
Для нас фастфуд ассоциируется чаще всего с Макдональдсом. Наверное потому, что особой альтернативы нет, другие торговые марки только недавно начали заходить на наш рынок и не имеют большой сети. В Америке широко представлена система подобных заведений быстрого доступного питания. Сегодня мы посетили один из таких ресторанчиков - Chick-fil-A.
Чикфилей находится не далеко от нас и мы решили идти к нему пешком. Вышли из дома при ярком палящем солнце, но по дороге нас накрыл теплый дождь и пришлось прятаться под деревья и навесы. Дождь пролился как из ведра и опять засияло солнце. Такая погода для штата Нью-Джерси очень характерна.
В чикфилей есть возможность покупки с колес, аналогично привычному нам Макдрайву. Перед окошком заказов висит меню с ценами (фото можно увеличить щелчком мышки).
А также можно покушать внутри заведения. Туда мы и направляемся.
На стоянке видим фирменную машину Chick-fil-A - кушайте больше курицы)
В основу рекламы данной торговой марки положено выражение - не нужно кушать корову, скушай курицу. Поэтому основной персонаж рекламы - пятнистая корова.
Chick-fil-A работает каждый день за исключением воскресенья. Владелец сети этого фастфуда есть верующим человеком и считает, что бизнес не главное в жизни человека, важнее духовные ценности. В выходной день люди должны отдыхать, быть с семьей, ходить в церковь, а не работать в кафе.
Интересный факт о Чикфилей. Пару лет назад сеть хотели закрыть. Я не знаю точных причин, но это не суть важно. Владелец попросил помощи у посетителей и его поддержали очень активно: в Chick-fil-A начали ходить много людей, даже те, кто раньше сюда наведывался редко. И так кафе отстояли. Его не закрыли, поскольку было показано, что это заведение действительно нужно людям.
Посетителей в заведении достаточно много. Сеть пользуется популярностью у американцев. Обратите внимание, люди не стоят вплотную к кассе. По мере наступления очереди, оформлять заказ они подходят к кассе по одному. Такое поведение можно наблюдать не только здесь, так ведут себя американцы во всех магазинах, общественных местах, учреждениях и пр. Около кассы всегда один человек.
Фотографировать в открытую здесь нельзя (в прочем, как и везде в точках продаж), делаю это по возможности скрыто, чтоб показать Вам ассортимент и цены. Фото можно увеличить щелчком мышки.
Здесь представлены в ассортименте куриные крылья, кусочки филе, различные бургеры с курицей, салаты с куриным мясом, жаренный картофель, напитки, коктейли и мороженое.
Соусы и заправки не покупаются, их можно выбрать на вот этой стойке.
Пока взрослые интересуются меню, дети нашли себе развлечение в игровом отделе.
Для детей здесь есть игровая зона, в которой имеется лабиринт-горка из изогнутых пластиковых труб. С улицы лучше видно эту конструкцию.
В зале чисто и уютно. Простое стильное оформление, нет никакой музыки, тихо и приятно.
Для маленьких детей есть детские стульчики. Сюда приходит много родителей с детьми.
Старшие люди здесь читают книги и просматривают прессу.
Украшения простые, но стильные. Выполнены в цветах американского флага. Недавно был День Независимости, может потому.
На стене нахожу стенд, где кратко рассказывается о создании Чикфилей. Оказывается, история этого фастфуда началась очень давно, в 1946 году.
Увеличенные фрагменты, чтоб удобно было прочесть.
Здесь посетителей обслуживают официанты. После того, как Вы сделали заказ, Вам на стол ставят вот такой пластиковый бокс (как я поняла их отличие в рисунках), по которому идентифицируют заказ.
Затем официант приносит заказ и бокс забирает.
Мы заказали картофель. Он по вкусу напоминает фри, но необычно фигурно порезан.
Салат из мяса курицы, зеленых листьев (салата, руколы, шпината и пр.) и фруктов - яблока, клубники, голубики. К салату прилагалась заправка, по вкусу скорее всего горчичная, а также присыпка с орешков и хлопьев злаков.
Это очень необычное сочетание оказалось реально вкусным. Надо взять рецепт себе на заметку.
Еще купили кусочки жаренного филе.
И коктейль со взбитыми сливками. Емкость приличного размера.
Чек на нашу покупку показан ниже, чтоб Вы могли увидеть стоимость.
Официант нам предложил соусы и спросил все ли хорошо (мы сами не взяли и, видать, привлекли его внимание тем, что фотографировали))).
Было все вкусно)
Ну и, естественно, мы посетили туалет - чтоб его сфотографировать и показать читателям. Пусть смотрят наши отечественные бизнесмены-организаторы фастфудов как должно быть)
Есть столик для пеленания маленьких детей. Есть бумага, бумажные полотенца и накладки на унитаз. И все везде чисто, без запаха.
Очень понравилось, что все везде автоматизировано: краны с водой имеют датчик движения, подносишь руки под автомат с мылом для рук - получаешь горку пены.
Но больше всего понравился автомат с бумажными полотенцами, пришлось от него детей убирать подальше, иначе бы все полотенца были наши)
И еще штучка, которой нет у нас, но которая есть во многих заведениях Америки - дезинфектор для рук. Он тоже работает автоматически: поднес руки - получил порцию.
Фото на память около машины-коровы)
Р.С. На второй день мы получили скидку-купон на бесплатную порцию нагетсов. Вот так нужно! Клиент для заведения на первом месте, тогда и бизнес будет развиваться.
О нашем отпуске в Америке читайте на сайте! Будет много интересного.
Больше об Америке здесь
Спасибо за внимание!