mama-znaet.com

Как то в гостях я попробовала этот популярный американский салат - салат из куриной грудки с виноградом. Он так мне понравился, что стал любимым в семье. Поделюсь рецептом с вами.

Вам будут нужны: предварительно отваренная куриная грудка, красный виноград без косточек, сельдерей,орехи кешью. Это основные компоненты. Также для заправки немного мака, майонез, сметана, горчица, лимонный сок. Соль добавьте по вкусу (мясо отваривается в подсоленной воде). Пропорции в оригинальном рецепте указаны выше на фото. Указан объем уже подготовленных нарезанных продуктов.

С учетом, что 1 cup - это чашка объемом 237 мл, рецептура в привычных нам миллилитрах-литрах будет выглядеть следующим образом:

• 1,64 л отварной нарезанной куриной грудки
• 2 чайные ложки горчицы
• 136,5 мл сметаны
• 136,5 мл майонеза
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 474 мл стеблей сельдерея
• 2 столовые ложки мака
• 474 мл красного винограда

Салат можно сделать очень быстро. Вот я нарезала мясо куриной грудки.

Каждую виноградинку - пополам. Виноград надо покупать упругий, не мягкий. 

Нарезаю сельдерей. Вот и все компоненты, задающие основной объем. 

Для заправки горчица, сметана, майонез и лимонный сок смешиваются. 

Осталось положить орехи и немного семян мака. 

Готово! Можно к столу. 

Бутылка красного вина будет подходящим дополнением к ужину - сытному и полезному. 

Приятного аппетита!