К Новому году: Эпитайзер с песто - "Елочка"
Идея этого эпитайзера - из Интернета (Фейсбук). "Елочка" стала украшением стола. А сделать ее очень легко.
Вам понадобятся: тесто (я использовала готовое тесто для пирога), песто (pesto) и яйцо.
Если нет готовой пасты песто, ее можно сделать самому. Основные ингредиенты простые - базилик, оливковое масло, пармезан, чеснок. Если и этого нет - можно заменить другой самодельной пастой. Или сделать "елочку" сладкой.
Намазываем пасту тонким слоем.
Покрываем тестом.
Наметим узор.
Вырезаем.
Теперь разрезаем веточки.
Получилось!
Но после этого шага у меня была проблема - не подумала как перенести эту елочку на
противень. Пришлось помучиться, чтобы перенести сначала на фольгу.
Дальше легко: закрутить веточки.
Дети захотели "игрушки" на елочке - добавили сухие ягоды.
Теперь яйцо и в духовку.
Получилось вот так. Не шикарно, но получилось.
На блюдо и к столу!
Зажигаем свечи!
С Новым годом!
Примечание:
1. Лучше использовать не фольгу, а специальную бумагу. Может быть, даже вдвое - она будет жестче и легче будет переносить елочку на противень. Можно использовать тонкую широкую лопатку для блинов.
2. У меня тесто было слишком жирное. В следующий раз я сделаю тесто сама и оно не так будет крошиться.
Не повторяйте моих ошибок и у вас получиться лучше. Как на этом видео:
https://www.facebook.com/formoflove/videos/935979069817972/?theater
Спасибо за внимание!