Скоро праздничные дни: а что если запечь бри?
Скоро праздничные дни. Маме, которая несомненно знает все, хочется еще раз удивить свою семью и гостей мастерством. А что, если запечь бри? Не требует много времени, необычно, красиво и вкусно!
Для этого блюда потребуется немного - упаковка сыра бри, слоенное тесто и джем из кисло сладкой ягоды.
Слоенное тесто я купила в магазине. Но его (все знают) легко сделать дома.
Из этой баночки протертой клюквы (можно использовать другую ягоду) использую несколько ложек.
Сыр бри - мягкий сыр из коровьего молока, который подходит для любого праздничного стола. Это один из самых знаменитых французских сыров, который еще называют королевским. Существует около десятка разновидностей бри.
Вы можете использовать бри любого вида. Всякий будет вкусным. Также можно использовать камамбер.
Я беру тот бри, который доступен по цене.
Тесто, сыр, ягода - готово!
Заворачивая сыр в тесто (у меня будет несколько слоев, поскольку тесто состоит их очень тонких листов, но можно брать и другое), необходимо смазывать слои растопленным сливочным маслом.
И верхний слой также. Теперь - в духовку.
Вот так получилось.
Выкладываю на дощечку и даю остыть.
Если осталась ягода. ее тоже можно подать к столу.
Сыр должен остыть. Если его разрезать горячим, он будет таким.
Таким, когда разрезать немножечко теплым.
Приятного аппетита! И не рассказывайте никому, что блюдо можно приготовить так быстро. Мама может иметь м-а-а-ленькие секреты.
Спасибо, что оставались с нами. Счастливых праздников и хороших событий!
Комментарии