Поговорим

Дрезденский штоллен (Dresdner Christstollen): каким он должен быть?

Опубликовано пт, 18/12/2020 - 22:29 пользователем Sophia Bashtan

В прошлом году я испекла первый в своей жизни штоллен - творожный бездрожжевой, по достаточно простенькому рецепту, который частично составила сама на основании того, что нашла в интернете у разных авторов. Результат настолько понравился, что останавливаться не собираюсь. Но хочется чего-то новенького.
Пока подбирала рецептуру, а мне пришлось здорово покопаться в интернете, прочитала много интересного о выпечке штоллена.  ​Существует множество его разновидностей - творожный, маковый, миндальный, ореховый, марципановый. Но, пожалуй, самый известный - Дрезденский штоллен.(Dresdner Christstollen). Вот с ним в этом году и будем разбираться. 

Дачный участок: расчистка от поросли и деревьев

Опубликовано пн, 13/07/2020 - 01:28 пользователем Sophia Bashtan

Расчистка участка от деревьев, кустарников и поросли – первое, с чем часто приходится сталкивается покупателям земли.
Многие считают, что это именно тот случай, когда уместно прибегнуть к помощи профессионалов, потому что удаление всего мусора и растительности ручным способом займет не один месяц. В целом – это оправданное решение, но есть нюансы.
В этой теме кратко расскажу о методах, которые применяются для расчистки участков, а также поделюсь нашим опытом - - много-много фото, потому что это наша семейная история строительства дачи.

Торт "Вишенька"

Опубликовано вс, 12/07/2020 - 00:34 пользователем Sophia Bashtan

Торт "Вишенька", він же "Монастырская изба", "Сказка" або "Дрова под снегом". Рецептів цього торту безліч і вони суттєво відрізняються, бо для цього торту може використовуватись як листкове тісто, так і пісочне. Поділюсь своїм варіантом рецепту, який до мене прийшов багато років тому від мами мого першого чоловіка - Анастасії Іванівни, за що їй велике дякую. До речі, в такому варіанті я не зустрічала цього рецепта в жодній кулінарній книзі, в інтернеті його теж немає.

Американська кухня: Banana bread – Банановий хліб

Опубликовано ср, 01/07/2020 - 01:56 пользователем Sophia Bashtan

Банановий хліб – відома страва американської кухні. Пропоную Вам рецепт Banana bread, адаптований під наші традиційні величини вимірювання.

Дачный участок: как сделать планировку

Опубликовано пт, 26/06/2020 - 19:10 пользователем Sophia Bashtan

Вот мы и стали счастливыми обладателями земельного участка. После покупки очень хочется быстро заняться его благоустройством. Но вначале необходимо распланировать, что и где будет находится. В этой публикации расскажу Вам как сделать планировку земельного участка, какими параметрами следует руководствоваться при выборе места для построек, сада, огорода и зоны отдыха. Покажу как это сделать на практике на примере нашего участка.

Печеночный торт

Опубликовано вс, 14/06/2020 - 02:25 пользователем Sophia Bashtan

Наконец-то у меня дошли руки образмерить рецепт, о котором меня многие просили, но предоставить его мне было сложно, потому что всегда готовила "на глаз". Рецепт, по сути, авторский, сочинила его сама опытным путем. Итак, печеночный торт.

Чили: техасско-мексиканский суп

Опубликовано ср, 03/06/2020 - 22:31 пользователем Raisa Okhrimtchouk

Многие слышали об остром супе чили, но не все знают историю его возникновения и популярности. Попробуем вместе приготовить настоящий чили и пройти путем его создателей. 
Это знаменитое блюдо понравится тем, кто любит острую и сытную еду, а также, кто не любит проводить за готовкой слишком много времени. 

​Пролески из полимерной глины. Мастер-класс

Опубликовано вт, 12/05/2020 - 02:29 пользователем Sophia Bashtan

Хочу предложить Вам мастер-класс изготовления пролесок из полимерной глины (холодного фарфора). Я очень люблю пролески и потому мне хотелось включить эти цветы в свой весенне-пасхальный веночек. Не судите строго мою работу, я не мастер, а только учусь) Присоединяйтесь, будем учиться вместе. Занятие очень увлекательное и затягивающее. 

Декоративная штукатурка с помощью резиновой щетки

Опубликовано вт, 05/05/2020 - 01:51 пользователем Sophia Bashtan

Отделка стен декоративной штукатуркой стоит достаточно дорого. В ее стоимость входят две составляющих: довольно дорогие материалы и недешевая услуга мастера, который будет выполнять работу. Предлагаю Вам  сделать декоративную штукатурку своими руками руками с дешевых материалов. Методика достаточно простая и не требует особых навыков. Данным методом можно получить любой цвет и любую фактуру под Ваш интерьер.

Подснежники из полимерной глины. Мастер-класс

Опубликовано чт, 30/04/2020 - 17:28 пользователем Sophia Bashtan

Предлагаю Вам мастер-класс по изготовлению подснежников из полимерной глины (холодного фарфора). Это мои самые первые цветы из полимерки, на них я училась обращаться с полимерной глиной и познавала азы. Я не мастер, потому не судите строго. Надеюсь, что мой мастер-класс поможет таким же как я. Постараюсь все рассказать и покажу  доходчиво, как для начинающих.

Страницы